Πιπεριά

Οι γλυκές νιφάδες πιπεριάς παράγονται από πιπεριές τύπου Φλωρίνης που είναι διάσημες για την γλυκιά μεσογειακή τους γεύση και το πλούσιο άρωμα. Οι καρποί έχουν μήκος 20 εκ. και διάμετρο 4-5 εκ, ενώ το περικάρπιο έχει έντονο κόκκινο χρώμα στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης. Οι πιπεριές καθαρίζονται από το κοτσάνι και τους σπόρους πριν την αποξήρανση. Οι καυτερές πιπεριές παράγονται από ποικιλία jalapenos και κόκκινες πιπερίτσες τύπου Μακεδονικές.

Όλες οι πιπεριές καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχή του Νέστου.

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς 1/4``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 4-8χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς με σπόρο (30%) - Μπούκοβο γλυκό

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Νιφάδες κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Κίτρινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Νιφάδες πράσινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Πράσινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

Νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς με σπόρο (50%) - Μπούκοβο καυτερό

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ