Πιπεριά

Οι γλυκές νιφάδες πιπεριάς παράγονται από πιπεριές τύπου Φλωρίνης που είναι διάσημες για την γλυκιά μεσογειακή τους γεύση και το πλούσιο άρωμα. Οι καρποί έχουν μήκος 20 εκ. και διάμετρο 4-5 εκ, ενώ το περικάρπιο έχει έντονο κόκκινο χρώμα στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης. Οι πιπεριές καθαρίζονται από το κοτσάνι και τους σπόρους πριν την αποξήρανση. Οι καυτερές πιπεριές παράγονται από ποικιλία jalapenos και κόκκινες πιπερίτσες τύπου Μακεδονικές.

Όλες οι πιπεριές καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχή του Νέστου.

about-bolgarian-tomatoes_cropped-1.png

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς 1/4``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 4-8χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0937_focus_cropped.jpg

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0953_focus_cropped.jpg

Νιφάδες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς με σπόρο (30%) - Μπούκοβο γλυκό

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ2193_focus_c.jpg

Κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0965_focus_cropped-1.jpg

Νιφάδες κίτρινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0950_focus_cropped.jpg

Κίτρινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0977_focus_cropped.jpg

Νιφάδες πράσινης γλυκιάς πιπεριάς 1/8``

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ2198_focus_c.jpg

Πράσινη γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα)

Μέγεθος – Σκόνη πιπεριάς <1χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ0983_focus_cropped.jpg

Νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς με σπόρο (50%) - Μπούκοβο καυτερό

Μέγεθος – Νιφάδες πιπεριάς 2-4χιλ

Υγρασία – 8% – 10%

Πρόσθετα – Κανένα

FIJ2193_focus_c.jpg

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ